这些茶你都领会几多呢？

1 野生茶：指在大天然中物种天然演变天生的茶树种类，它是野生种类的鼻祖，也是咱们对茶树停止分类的根本和样本。起首野生茶大多较原始，嫰叶无毛或少毛；其次，野生茶毛茶大多为墨绿色；第三，野生茶大多带有浓厚的野生茶独有的腥味。这三点是它的首要特色，也是它和莳植型茶最重要的区分。

2、古树茶：首要指那些300年以上，由后人莳植的后人野生优化或选育的茶树，此刻常常指那些不打药、不施肥、不锄草、不修剪的野放茶树。古树茶条索细弱，色彩黑绿，叶底肥厚，香气低垂，回甘狠恶，口感安慰性强，味道丰硕。

3 乔木茶：多指100年摆布经野生莳植驯化的茶。其甜蜜味较低，汤色醇厚，回甘好，耐贮存，口感调和，在较短的时候内就有很好的味道。毛茶从色彩上看略浅于古树茶，叶底比古树茶薄弱，耐泡度不如古树茶。

4、 台地茶：则指那些成片莳植、野生矮化的茶。凡是须要施肥、打药、修剪、锄草等来精工办理。台地茶短而细，干茶色彩较浅，甜蜜味较重，香气低，不耐泡，口感安慰性弱。

古树茶和台地茶的区分：

良多人喝普洱茶，出格是喝新的生普，出格喜好寻求古树茶，家家都是古树茶，动则几百年，常常传闻上千的，1800年的听得比拟多，小编只能笑言：良多人隐讳本身家的茶是台地茶，但是你但是晓得，你喝的良多所谓的老茶，根基都是台地茶陈化而来。

形状：

古树茶的叶子绝对台地茶壮硕，叶面革质感较着，叶脉清楚，叶边齿状无纪律状，叶背毛少；台地茶由于是莳植的，叶身比拟薄弱，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈纪律性，叶背多毛。

香气：

古树茶香气深邃深挚而厚重，逗留时候长，台地茶香气则飘荡而久长。

口感：

古树茶会带来感触感染丰硕的口感，且感触感染到一股来自平地阔野的气味，茶汤的精密度和醇厚度较高、渗入力顺畅；而台地茶让人感触感染口感薄弱且偶然味会杂些，茶汤的渗入难以让舌根感应愉快，有的岁收口时感应霸气，甜蜜味比古茶也重。

叶底：

古树茶冲泡后叶子伸展度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。

神韵：

古树茶进口味道醇厚，甜蜜味所化出的甘性让口腔生津，神韵久留于口腔、喉头，陈茶的能量开释得慢些，茶气的表现也渐渐表现出来，让人体感触感染舒畅的指数高。而台地茶的厚度及保存在口腔中茶味久长，生津不较着，神韵久长，陈茶所含的能量也绝对较少且开释得快，人体口感的舒畅水平也偏弱。

潜质：

古树茶因叶子是来自树根深切泥土的大树，根部接收公开的营养多而使叶子具备转化代价的物资多，潜质空间固然也高；台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时候转化的物资希少，转化空间也有极限性。

因另有良多人在报酬身分的干系，导致普洱古树茶于台地茶的差别的方面。比方此刻有的台地茶也肥水充沛，天气等赐与的养份好，叶子也很肥大；而有的古树茶由于有野生办理，顺其天然成长，偶然成长的叶子比拟硬。而报酬过分采摘古树茶，也会形成古树茶的叶部光合感化的叶子少，根部萎缩，采摘上去的墨绿也就有所差别了。