【菊苣的品种】
菊苣分两种，一种是皱叶菊苣：能够长至45厘米长，绿色的带齿的叶子柔滑并且有尖，构成一个圆形花饰。皱叶菊苣滋味相称苦，菜心和里层的叶子呈黄或红色；宽叶菊苣：叶子广大，比起其余品种来讲叶片不太卷，滋味也不那末苦。宽叶菊苣叶子有些小齿，外面的叶子泛白并带黄边。宽叶菊苣的叶子常常受外界影响而变成棕色，特别是菜心，以是这个菜心应当去掉。
【菊苣的功能与感化】
很少有人晓得操纵菊苣来摄生保健，但是，菊苣的摄生保健代价很高，菊苣的功能与感化很大，是良多动物所不具备的，特别是在罕见的蔬菜和肉类中，很难找到与菊苣一样能够清热解毒、利尿消肿的了。固然，在咖啡中常常会面到有菊苣的成份。
菊苣的又名：苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。 为菊科动物菊苣的地上局部。菊苣性味微苦、咸，凉。功能：清热解毒;利尿消肿。主治：干冷黄疸;肾炎水肿;胃脘胀痛;食欲不振。 用法用量：内服：煎汤，3-9g。外用：适当，煎水洗。
菊苣为菊科动物菊苣的地上局部，菊苣又名苦菜、苦苣、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草，菊苣的功能是清热解毒、利尿消肿，菊苣的感化是治干冷黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振。
中药名别离为菊苣、菊苣根，具备清热解毒，利尿消肿，健胃等功能。另外，菊苣还能够成为粗饲料或牧草。菊苣叶片柔滑多汁，养分丰硕，叶丛期粗卵白含量22.87%，初花期粗卵白含量14.73%，均匀17%，粗卵白质产量达250kg/亩。初花期含粗脂肪2.l%，粗纤维30.6%。菊苣氨基酸含量丰硕，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰硕。菊苣可口性好，操纵率高，牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。
野生菊苣花的浸剂对动物打针，可高兴中枢神经体系并加强心脏勾当(振幅加大而频次减慢)调煎剂有抗菌、收敛感化。根可进步食欲，改良消化功能;高浓度的浸剂可促进胃排泄，但不促进光滑肌张力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌感化，其有用成份能够是一种倍半萜。根另有轻泻感化。种子有非特异住动物血球凝固素。另有人报告菊苣中含致癌烃。其含量高于其余咖啡类饮料。
小编结语：以上为大师先容了菊苣的功能与感化，但愿对大师有所赞助。如需领会更多相干常识，请持续存眷南北花木网。后续将为大师呈上更多出色内容。
