埃塞俄比亚的国花是：马蹄莲。

马蹄莲属天南星科，是多年生块状球根花草，原产非洲西南部及南部，此刻天下各地都有莳植。传说埃塞俄比亚是莳植马蹄莲最早的国度，埃塞俄比亚国都亚的斯亚贝巴在本地说话中的意义是“素净的花朵”。1887年，孟尼里克二世天子同一埃塞俄比亚后，想要寻觅合适的处所成立国都。他的皇后看到这片处所开满鲜花，是个斑斓的处所，因此决议在这里定都。花丛中的马蹄莲叶色鲜绿，花样素净，芬芳扑鼻，被本地民族视为素洁、纯挚和俭朴的化身，因此埃塞俄比亚公民分歧赞成选马蹄莲为国花。

马蹄莲挺拔高雅，花苞明净，好像马蹄，叶片葱绿，缀以白斑，堪称花叶两绝。清吞的马蹄莲花，是素洁、纯挚、俭朴的意味。国际花草市场上已成为重要的切花品种之一。

经常利用于建造花束、花篮、花环和瓶插，装潢结果出格好。矮生和小花型品种盆栽用于摆放台阶、窗台、阳台、镜前，布满异国情调，出格活泼心爱。马蹄莲配植庭园，特别丛植于池塘或堆石旁，着花时很是斑斓。