一、紫苏叶是甚么?

西医以为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功。紫苏辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒、内兼湿滞之症尤其合适。

我国官方还用紫苏作自然防腐剂。用鲜紫苏叶包鱼、肉等易腐食品，将其置于室内透风处，常温下可保管4～5天还呈新颖状。在古代，常把苏叶当茶制成饮料，持久服用。苏叶茶能够解毒健胃，宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一”。

另外，干紫苏还可用来加工酱菜，现官方制酱时仍都加点紫苏用以去腥防腐。用泡菜坛制泡菜时，放点紫苏叶，也能够使泡菜别具香味。

二、紫苏莳植要点有哪些?

1、选地

紫苏的顺应性很强，可是若是是贸易莳植，那咱们仍是须要挑选一块更合适紫苏成长的地块。光照要充沛，排水机能要好，尽可能不要挑选黏土。选好地盘后将地盘深翻15公分，整平做畦。

2、收获

紫苏的收获时辰在春季，南边地域普通在3月份，南边比南边晚一个半月。收获的时辰在畦上挖3公分深的沟，间隔60公分，而后将种子平均的撒入并盖土。也能够停止穴播，行距能够略微小些，株距25到30公分之间。

3、移栽

移栽的体例普通是在莳植前提欠佳的环境下停止。在收获之前在苗床上插手草木灰，并浇透水，而后收获。在种子抽芽时代要保障苗床的潮湿，比及秧苗长到3到4公分的时辰就能够停止移栽了，移栽的前一天浇一次透水，如许移栽的时辰秧苗的成活率会比拟高。移栽要选在阳光不强的时辰。以利于缓苗。在移栽实现今后咱们还要施加一些无机肥，浓度要低。若是气候干旱能够2到3天浇水一次，其余时辰要少浇。

1、追肥

紫苏的成长时辰并不长，普通仅两个半月。以是施肥首要因此氮肥为主，增添植株营养成长的营养。普通在紫苏的生持久间停止两次追肥，第一次是在植株长到30公分高的时辰，能够利用田舍肥或是化肥。在封垄前停止第二次追肥，注重不要碰着叶片。

2、浇水

紫苏在刚莳植的时辰若是出缺水的景象要实时浇水，在厥后的成长进程中尽可能少浇。碰到雨水较多的环境要注重排水，避免落叶。